Du 15 au 16 Décembre 2023, l’ONG AGORA a organisé la troisième édition du Salon de la Nutrition à l’Institut Français du Sénégal à Saint-Louis, Sénégal. Sous le thème « Alimentation Saine et Durable », cet événement visait à promouvoir une alimentation saine dans un contexte d’insécurité alimentaire afin de prévenir les maladies chroniques et à mettre en valeur les produits locaux. Plusieurs partenaires ont assuré le succès de l’événement, dont la plateforme Rawal Ak Diam.
Abdou Khaly Mbodj, enseignant associé à la Chaire UNESCO, fut l’invité d’un panel sur le thème “Modes de production et de consommation durables, sains et sensibles à l’approche One Health” avec d’autres éminents spécialistes : Serena Ferrari (Value chain economist / Pastoralism specialist); Mouhamadou Sow (Chercheur en agronomie et Alumni One Health Club).
Le salon a aussi servi de cadre pour l’organisation d’une table ronde avec les acteurs de la nutrition sur l'”Harmonisation de la réponse des acteurs pour le développement de la nutrition dans le département de Saint-Louis”. L’objectif de cette table ronde est de regrouper toutes les parties prenantes qui travaillent sur la nutrition dans le département de Saint-Louis afin de discuter des différentes actions à mener en faveur de la nutrition pour une meilleure coordination.
La vidéo du salon
Plus d’informations sur la plateforme Rawal Ak Diam