Un nouveau rapport de l’UNESCO souligne le rôle majeur des repas scolaires sur la santé et l’apprentissage des enfants. Si de nombreux élèves reçoivent désormais de la nourriture à l’école, l’accent est insuffisamment mis sur la qualité nutritionnelle des produits. L’UNESCO prône le recours à des aliments plus sains et plus nutritifs, et l’inscription de l’éducation à l’alimentation dans les programmes scolaires.
L’insécurité alimentaire mondiale constitue un risque croissant, exacerbé par les effets du changement climatique, les conflits et l’instabilité économique. Parallèlement, les taux d’obésité connaissent une hausse inquiétante, liée aux modes de production alimentaire, à la promotion de régimes déséquilibrés et à la sédentarité.
Ce rapport examine les liens étroits entre éducation et nutrition dans le cadre des Objectifs de développement durable (ODD). Il plaide en faveur d’une approche systémique et fondée sur le cycle de vie, visant à renforcer ces deux secteurs de manière conjointe. Il met en lumière les retombées positives des investissements croisés : améliorer l’éducation favorise une meilleure nutrition, et inversement. Le rapport insiste également sur l’importance d’un suivi rigoureux des programmes d’alimentation scolaire. Il alerte sur l’aggravation de l’insécurité alimentaire et la progression de l’obésité dans le monde, et appelle à une mobilisation coordonnée des différents secteurs pour bâtir des systèmes alimentaires et éducatifs plus sains et durables.
En savoir plus
- Communiqué de presse de l’UNESCO
- Télécharger le rapport (en anglais): Education and nutrition | Global Education Monitoring Report (2025)
- Télécharger le résumé exécutif (en français): Éducation et nutrition : apprendre à manger mieux (résumé exécutif)
La Coalition pour les repas scolaires constitue un levier multilatéral novateur et influent pour faire progresser les ODD. Elle porte des actions concrètes en vue d’améliorer et d’étendre rapidement les programmes d’alimentation scolaire, avec l’ambition que chaque enfant puisse bénéficier, d’ici à 2030, d’un repas sain et nourrissant à l’école.
#RenforcerLesRepasScolaires pour chaque enfant d’ici 2030
